orenlena (orenlena) wrote,
orenlena
orenlena

Ода мультиварке)))

Мультю мы купили уже почти 2 года назад, так как ребенок не давал возможности готовить. Нормально готовить я могла только ночью, и то приходилось постоянно бегать к дочке, ибо спала она просто ужасно (не меньше 10 просыпаний за ночь). В общем, к ребенкиному году я была уже похожа на зомби. И вот мне случайно попадается на глаза реклама мульти. Полезла читать все о мультиварках. Оказалось, они бывают 2х видов: обычные и скороварки. У обычных плюс в том, что в процессе варки можно открыть крышку, но зато еда в них готовится очень долго. Мультиварку-скороварку открывать во время готовки нельзя, но зато все быстро и также вкусно. Думать долго не стала - мне важна была экономия времени. Да и цена на скороварки была ниже, чем на обычную мультю. Купили самую большую - на 6 литров. 
Время "стояния у плиты" сократилось до времени мойки, чистки, нарезки ингредиентов. Теперь  холодец готовится 70 минут, язык (большой) - 50 минут, курица - 12 минут, овощи - 8 минут. А еще, так приятно проснуться утром, а на кухне свежесваренная каша и запах свежеиспеченного хлеба (хлебопечке, правда, уже 6 лет).
Вчера пришла домой и обнаружила в холодильнике баклажаны. Муж не смог пройти мимо))) Времени выдумывать новые блюда и готовить особо не было. Быстро порезала баклажаны и забросила в мультю на 4 минуты. На самом деле, получилось 8 минут (2 минуты разогрев кастрюли и 2 минуты - спуск воздуха). За это время порезала остальные овощи. Добавила их к баклажанам, посолила и запустила "тушение" на 8 минут (можно было и меньше) и ушла гулять с ребенком. Вернулись через 2 часа, переложила получившуюся баклажановую  икру в банки. Красота. Быстро, вкусно, нет пара (как на плите) и не нужно ничего мешать)))

Tags: Семья
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments